Kochen mit Cannabis

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Ich esse zwar kein Fleisch, bin Vegetarier, aber das Rezept klingt trotzdem ziemlich gut ! Ich würde es aber mit selbst gemachter Cannabis-Butter/Ghee machen, also auch mit THC.

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In temporärer Ermangelung gewisser Vorräte habe ich mich mal über den Hanf-Tee hergemacht, den in noch im Schrank stehen hatte. Also, ich muss sagen der wirkt auch . Klar nicht so stark wie das gute Zeug, aber durchaus eine Alternative!

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... dann habe ich mir noch ein wenig CBD Gras besorgt und "gevaped"... na ja, nicht vergleichbar und m. E. nicht der Rede wert. Aber: Wenn man die Reste nimmt und die doppelte Menge in Schokolade auflöst, dann merkt man schon etwas! Ist zwar nicht vergleichbar mit THC Gras, aber immerhin. Hätte ich nicht erwartet.

[Vaporisator]

Psst, wenn das die Richter lesen!
Wirst das CBD gemerkt haben denk ich...

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Sollen sie doch denken was sie wollen ... natürlich war es das CBD, aber berauscht war ich auch, nur anders.

Anderes Thema:

Berauschend - Cannabis im Cocktail oder geröstete Samen im Salat: Hanf in der Küche liegt im Trend

Kochen mit Cannabisprodukten gilt als einer der Trends in der Küche. Kochbuchautoren wittern ebenso ein Geschäft wie Starköche oder Inhaber von Restaurants in Kalifornien. Ein guter Zeitpunkt, um sich dem Thema Rausch auf neue Weise zu nähern oder den ganz und gar nicht berauschenden Nutzhanf und seine köstlichen Samen zu testen.

Wer Hasch-Kekse nicht schon einmal selbst probiert hat, auf einer wilden Party zu Studentenzeiten, der hat zumindest sicher schon einmal von ihnen gehört. Und kennt vielleicht auch Geschichten über jene Backversuche, bei denen die Dosis nicht richtig bemessen wurde und die gesamte Besuchergruppe wahlweise in einen Dämmerzustand versetzt wurde oder sich übergeben musste.

https://bellevue.nzz.ch/kochen-geniesse ... ld.1625916

"... sich übergeben musste", so ein Quatsch. Mit Alkohol zusammen vielleicht, aber nicht so... ansonsten aber ganz interessant der Artikel!

[Dopeworld]

"... sich übergeben musste", so ein Quatsch.
[...]

Da bin ich nicht so skeptisch. Eigentlich hat ja Ganja so entkrampfende Wirkungen und Appetit anregende. Aber ich finde die kann, wenn es schlecht läuft, sich auch ins Gegenteil verdrehen. Liegt vor allem immer an der psychischen Komponente IMHO.

Wobei ich sagen muss, beim "Bong" /Joint rauchen, ist mir auch schon übel geworden. Beim Happa machen noch nie. Beim Essen werde ich nur öfters Müde und penn weg.

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... Beim Happa machen noch nie. Beim Essen werde ich nur öfters Müde und penn weg.

Eben, das wollte ich sagen... ich habe auch schon gekotzt oder Leute kotzen sehen, aber das war immer auf Partys mit Alk im Spiel. Ohne das - und das mag auch psychisch eine Rolle spielen - hatte ich das noch nie. Aber dass ich weg penne, das geht mir auch so . Na ja, hängt davon ab. Wenn Freunde da sind und wir etwas machen wie Poker spielen, dann nicht unbedingt, aber alleine schon. Ist aber auch gewollt dann.

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Mmmhhhmmm, lecker. Ich habe gestern aus "den Resten" meiner letzten Cannabis-Butter Kekse gebacken, die genial schmecken. Man schmeckt die Canna-Butter nicht heraus, aber sie kommt GENIAL! Ich bin froh, mir diesmal die Mühe gemacht zu haben bei der Ernte, die Butter (eigentlich Ghee) zu machen. Ist bombastisch geworden .

Rezept der Cannabis-Butter ist hier zu finden: viewtopic.php?p=88740#p88740

[Crosser71]

Ich habe jetzt mal den Test gemacht und Vapo-Reste mit der Schokolade genommen, da mir der "Vorrat" an Pollen ausgegangen ist. Kommt auch sehr gut! 95g Schokolade, 5g Vapo-Reste und ein halbes Stück davon essen (1 Stück = 1/12 der gesamten Schokolade)... fein, fein . Geschmacklich ist es sogar längst nicht so schlimm wie im Rührei .

Wie hast du das genau gemacht?

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Ich habe mir Schokoladen-Stückchen besorgt (Callebaut 811, aber im Grunde geht das mit jeder, Zartbitter ist aber besser geeignet) und mit den Resten aus dem Vapo gemeinsam heiß gemacht (dabei Vorsicht, dass es nicht zu schnell geht! Ich habe es alles auf "Stufe 1" gemacht.) und dann nach etwa 15 Minuten (je nachdem) mit Hilfe eines Löffels in die Form gegeben (die Du dir ebenfalls besorgen musst, einmal). In den Kühlschrank für etwa 1/2 Stunde und fertig.

[Crosser71]

Danke dir

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Mmmhhhmmm, lecker. Ich habe gestern aus "den Resten" meiner letzten Cannabis-Butter Kekse gebacken, die genial schmecken.

Ich sollte noch dazu sagen, dass ich die Methode allen anderen hier vorgestellten vorziehe, einfach weil "das High" ganz anders kommt als gewohnt. Und weil ich es noch nicht geschafft habe, damit über zu dosieren - anders (mit Haschisch) schon mal . Aber wirklich "schlimm" war's auch nicht. Nur extrem heftig.

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Ich habe mir mal eine stilechte Form gegönnt:

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[Crosser71]

Sind doch nur Ahornblätter

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Das Ergebnis:

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Ich muss wohl noch etwas üben .

[Hans Dampf]

Das Ergebnis:


schoko-form-ergebnis.jpg

Ich muss wohl noch etwas üben .

Passt doch

Wie ist dir die Dosierung gelungen?

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Wie ist dir die Dosierung gelungen?

So wie "immer", d. h. gut, aber nicht zuuu heftig. So mag ich's, und es geht so über Stunden (schon ). Es ist natürlich von der Sorte und Anbaubedingungen abhängig, aber bei dieser (Runtz) ist es immer "ein halbes Gramm Vaporeste pro Konsumeinheit".

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Cannabis-Butter herstellen - Rezepte für potente Edibles

Sie ist das Herzstück jedes Haschbrownies oder Space-Cookies: Butter mit Cannabis. Willst du Munchies herstellen, die den Coffeeshops in Amsterdam würdig sind und so richtig schön high machen? Dann brauchst du eine hochpotente Cannabutter. Damit sie dir perfekt gelingt und du nach dem Backen mehr baked bist, als deine Edibles, musst du einiges wissen. Deshalb verraten wir von buyhigh.de dir alles, was du über Butter mit Cannabis, ihre Herstellung und ihre Verwendung wissen musst. Guten Appetit und guten Flug!

https://www.buyhigh.de/cannabis-butter-herstellen/

Ein "offizielles" Rezept - have fun!

[Crosser71]

Der "Danke"-Button fehlt im Forum

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Immer gerne doch ! Wobei der Dank besser an den buyhigh Autor gehen sollte. Bin gespannt auf Dein Feedback!

[Marco_von_buyhigh]

Der Autor in unserem Headshop Magazin bin ich… Danke für die Blumen!